El escualeno es un hidrocarburo poliinsaturado. Su estructura es similar a la de la vitamina E, pero en vez de dos grupos isoprenoides, contiene 6 (los isoprenoides son los antioxidantes naturales más potentes) y también muy presente en la naturaleza.
El escualeno fabricado en Oleicfat es 100% de origen vegetal. Por ser un producto natural, la riqueza en escualeno varía dependiendo de las características del aceite de oliva que se haya producido en la campaña correspondiente, pero Oleicfat siempre garantiza una riqueza en escualeno de al menos un 85%.
La ventaja del escualeno vegetal respecto al animal es que el vegetal es un producto totalmente sostenible, producido a partir del aceite de oliva y sin el impacto del agotamiento de los recursos marítimos que produce el escualeno animal.
Se pueden consultar las especificaciones del escualeno en español e inglés.